葡萄酒蕴含着美妙的风味：葡萄酒在发酵过程中，化学反应会产生更多不同的风味物质。喝葡萄酒时，除了水果、花香等香气，居然还可以品尝到皮革味、石油味、蘑菇香……

葡萄酒能够使食物更加美味：葡萄酒中的酸味和单宁可以让食物的尝起来更加美味。浓郁的山羊奶酪可以在苏维翁（Sauvignon Blanc）的映衬下更加浓香；粗犷的丹娜（Tannat）使得香烤牛排更加可口；烤羊腿中的膻味又与西拉（Syrah）的芳香十分搭调……

葡萄酒是唯一的碱性酒精饮品：研究表明，人体常处于PH值小于7的酸性体质时，易疲劳和生病。所以，合理饮用碱性的葡萄酒是对抗疲劳的妙方之一。

葡萄酒有益健康，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升)。