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红酒文化
使用螺旋盖的好处 断塞怎么办 专业储藏 持杯姿势 醒酒是一种乐趣 开瓶姿势要优雅 红酒到底该怎么喝

喝前瞧一瞧:品酒前,找个白色背景作为参照物,倾斜杯子,观察杯中红酒的边缘颜色,从中我们可以分辨出杯中红酒的大致年份,如果红酒的酒体颜色越深,则证明该酒年份较浅,如果颜色越浅,则证明年份较老。

喝前摇一摇:摇红酒杯的目的是为了促进红酒的香气变得更加浓郁。摇杯可以令红酒和空气充分融合,酒中散发的香气也愈加浓郁且有层次感,其味道也会变得更加优美。红酒倒入杯中后,不要马上摇晃酒杯,大可先闻闻葡萄酒最初的香气,再进行摇杯,感受摇杯前后的变化。

入口前闻一闻:红酒入口前,把酒杯靠近鼻子闻一闻,不同的红酒会散发出不一样的香气。对于第一次尝试闻葡萄酒的朋友,也许会嗅到浓烈的酒精味,别着急,静下来用鼻子慢慢去感受,你会爱上这种感脚的~

入口后吸一吸:当红酒进入口中,将酒液含在口中,像漱口一样微微的在嘴中晃动,让红酒充满整个口腔。与此同时,可低下头令嘴唇微开,以读“F”的口吻往嘴中吸气,令进入口中的空气和红酒进行翻滚,这样可以将红酒的香气和味道充满口腔,让红酒的美好感受刺激到口中的每个角落。在红酒缓缓咽下后,尝试用舌尖轻划口腔,回味口中刚刚经过的味道。