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酿造过程
煮着喝的红酒 Enclave好在哪儿 垂直品鉴酿造差异

冰川一号(Enclave)是冰川酒庄首席酿酒师Felipe Tosso和澳洲著名酿酒师John Duval共同酿造的一款以赤霞珠为主的混酿佳品。2013年份的冰川一号带有较为浓郁的烟熏和橡木味,伴随着细微的黑樱桃和黑醋栗香味。味觉上层次丰富,烟草、巧克力、浆果类水果和黑醋栗的味道突出。酒体结构强劲,余味回长,可陈年至2022年。

冰川一号自2010年诞生以来,每一个年份均有不俗表现。

2010年份获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评分92分

2011年份获得《品醇客》(Decanter)杂志评分95分

2012年份获《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)评分92分

2013年份获得Robert Paker评分92分