葡萄园:安吉莉卡葡萄园 Angélica Sur Vineyard, EL Cepillo (海拔:����米):壤土冲积,表面有密集的砾石。 金字塔葡萄园 La Pirámide Vineyard(海拔:���米):冲积 土起源。粘土表土,底部有圆形岩石。
品鉴笔记:
带有雪茄盒、烟草以及黑松露的香气,还混合着许多成熟黑 橄榄的味道。品尝时,单宁如尘土般在味蕾上层层堆积,且这 种感觉不断增强,其集中度很高,同时又有着清新之感。余味 层次丰富且悠长,久久不散。
技术信息:
酿 酒 师 Aleiandro Vigil 品 种 ��%赤霞珠(��% La Pirámide ��% EL Cepillo) ��%品丽珠(El Cepillo) 每个年份的具体百分比有待确定 酒 精 ��.�% pH 值 �.��