我能想到最浪漫的事，
就是看着你慢慢变老，
感受岁月陈年的力量，
微妙而又惊奇的变化，
开始期待下一个十年，
又将是怎样一番模样？
如果你希望了解一个特定的葡萄酒生厂商及其葡萄酒的风格，那么选择垂直品鉴（Vertical Tasting）绝对不会错。大多数的垂直品鉴是选择不同年份的同一款酒来进行品鉴。因此，跨越多个年份的垂直品鉴，无论对葡萄酒爱好者还是专业人士而言，都是深入了解一片风土品格和陈年能力的上佳方式。
从一场垂直品鉴中，你将会体验到：
口感的细微差别
在垂直品鉴过程中，唯一的区别就是年份，年份间最细微的差别此时都可以被觉察到，并且你会发现，这种差异比想象中的更大。侍酒过程中，可以按照年份的顺序上酒，从年轻的酒到年老的酒，这样你的味蕾就能感知从简单口感到复杂而微妙口感的变化。
陈年与变化
于此同时，你也可以通过垂直品鉴感受一款酒的陈年能力和陈年之中的化。同一款酒，在新鲜的时候，在三五年之后，在十年之后，会有什么不同？那么，下一个十年，它又将如何……
这个秋高气爽的11月，不仅有热火朝天的“双十一”购物狂欢，更有一场感受智利葡萄酒岁月陈年的盛会。在这场垂直品鉴中，你可以与世界葡萄酒大师们近距离接触，共同品味智利冰川酒庄的代表作——“神曲”与“冰川一号”令人动容的岁月力量。
