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冰川酒庄Felipe Tosso 2016中国行
2016-10-19 

十月钱塘,雨打桂花,满城飘香。

花香引酒香,良友逢佳酿!

 

活动详情 Event Details

 

第一站 2016.10.24(周一)

杭州西子湖四季酒店 

 

第二站 2016.10.25(周二)

重庆富力凯悦酒店

 

第三站 2016.10.26(周三)

太原阿萨之巅

 

第四站 2016.10.28(周五)

日照1996 Restaurant


18:00—18:30 入场签到

18:30—21:00 品鉴晚宴

 

现场还有神秘礼品和随手礼相赠哦~

 

酒庄介绍 Winery Introduction

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冰川酒庄:智利葡萄酒中的翘楚

Vina Ventisquero(西班牙语译为冰川酒庄)成立于1998年,为智利最大的食品集团Agrosuper所有。短短十几年间便迅速崛起,一跃成为智利排名前十的酒庄。

冰川酒庄位于智利迈朴山谷(Maipo Valley)海岸山脉地区,地中海式气候使这里日照充足,土壤肥沃,极适宜葡萄树的生长,被业内称为“葡萄种植的天堂”。酒庄的9处葡萄园就坐落在科尔查瓜(Colchagua)、莱达(Leyda)、迈朴(Maipo)、罗洛(Lolol)、卡萨布兰卡(Casablanca)和阿帕尔塔(Apalta)6个著名葡萄种植区。多样的产区成就了多样的葡萄品种,其中以卡麦妮(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和苏维翁(Sauvignon Blanc)最为突出。 

除了拥有得天独厚的自然条件,冰川酒庄在酿酒方面更显示出了雄厚实力。整个酒庄采用不锈钢温控发酵罐酿酒,将最新科技与传统工艺结合起来,只为保证葡萄酒的最高品质。值得一提的是,在酿造质量上乘的葡萄酒同时,酒庄一直致力于将对环境的影响降到最低。正因如此,冰川酒庄是智利国内获得100%绿色认证的酒庄之一,并拥有包括ISO9001、ISO14001、CPI、HACCP等行业内的重要认证。 

冰川酒庄的葡萄酒已进入世界上最好的5家米其林餐厅(其中有4家来自欧洲),是新世界酒庄里首个获此殊荣的品牌。这5家餐厅包揽了2012年米其林排名的世界前五位,在2013年的最新排名中仍位列前七名。

  

首席酿酒师 Chife Winemaker

Felipe Tosso

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2000年加入Ventisquero冰川酒庄。

他的酿酒轨迹走遍了美国那帕谷和索诺玛谷,阿根廷,法国,西班牙,意大利,澳大利亚,甘露酒庄,最终他留在了Ventisquero。Felipe Tosso与澳大利亚葡萄酒界的传奇人物John Duval密切合作,共同开发了今时今日酒庄的顶级代表系列:Enclave(冰川一号)和Vertice(神曲)等。

 

 

活动嘉宾 Special Guest

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刘慧  Sophie Liu

中国知名葡萄酒酒评人、讲师、作家

法国波尔多圣爱美浓葡萄酒骑士勋章获得者

英国葡萄酒与烈酒学院(WSET)官方授权讲师

澳大利亚国家奖学金大师班之旅中国区唯一代表

2015年出版《智利名庄酒:18罗汉的传奇》,并成为南美葡萄酒圣经之作《智利葡萄酒年鉴2014/2015》中文版合著人

 

 

品鉴酒款 Tasting Wines

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人生几何,今夜无眠把酒言欢!

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